Horizon Slim

  • Maki Sushi

    Para poder preparar un bueno roll de sushi (o nigiri) no tienes que pasarte 5 años en Japón estudiando cómo cortar pescado, así como tampoco necesitas que alguien te diga que tu primer intento de sushi parece más un adorno de plastilina. Lo que sí necesitas es un poco de buena voluntad, y por supuesto, una buena guía para ayudarte durante el proceso.

  • Nigiri sushi

    Nigiri sushi is a popular type of sushi shaped by hand. It consists of a slice of raw fish, seafood, tamago or other toppings, lying on a "thumb sized" chunk of rice, with a small amount of wasabi between the two. For instructions how to make it, see our full guide on: " how to make sushi nigiri ".

  • Inside out sushi

    El sushi roll inside out, también conocido como Uramaki, es más común en EE.UU.. que en el Japón y es muy popular en bares de sushi occidentales. Lo que hace del sushi roll inside out único es el hecho de que el arroz se encuentra afuera y el nori (el alga) en el interior, envolviendo el relleno. Por ello se le llama roll inside out.

  • Atún picante (Spicy tuna sushi)

    La razón por la que mencioné mayonesa picante en la sección de ingredientes, a pesar de que siempre menciono las salsas acompañantes al final de la receta, es porque esta salsa es una parte integral del plato; y es muy recomendable de servirla también junto al plato para hacerlo más picante, si uno puede resistirlo!

  • Sushi Dragon Roll

    Primero lo primero, mezcla el tempura con un poco de agua y mezcla hasta obtener una mezcla delgada y uniforme. Corta la cola de los camarones, y sumerge los camarones uno a uno en la mezcla de tempura y fríelos con abundante aceite alrededor de 30 segundos o hasta que el exterior se torne marroncito o dorado.

  • California roll

    El California sushi roll es básicamente una versión "suavizada" del "spider roll". Está hecho con una imitación de cangrejo en vez de cangrejo verdadero lo que lo hace fácil de preparar, más barato, y algunos dirían que hasta más rico.

¿Qué hay de bueno en Haciendo Mi Sushi?

No muy lejos de esta página, encontrarás una guía detallada de sushi, con ilustraciones animadas en flash para guiarte en tu primer sushi hecho con tus propias manos. También encontrarás disponibles una gran variedad de recetas para aquellos a los que el sabor del simple sushi clásico ya no les satisface.

Como líder cultural en su territorio, trataremos de traerte lo mejor de la cultura del sushi mundialmente a través de recomendaciones de restaurantes de sushi, festivales de sushi, así como fotos de celebridades disfrutando del sushi parcialmente desnudos.

Disfruta.