1. Sushi maki

    Maki Sushi

    Para poder preparar un bueno roll de sushi (o nigiri) no tienes que pasarte 5 años en Japón estudiando cómo cortar pescado, así como tampoco necesitas que alguien te diga que tu primer intento de sushi parece más un adorno de plastilina. Lo que sí necesitas es un poco de buena voluntad, y por supuesto, una buena guía para ayudarte durante el proceso.
  2. Sushi Sandwich

    Sushi Sandwich

    A raíz de las peticiones y solicitudes múltiples, y después de trabajar duro de soportar, estamos orgullosos de presentar a ustedes la guía completa para hacer un sándwich sushi.
  3. Sushi Inside Out

    Sushi Inside Out

    El sushi roll inside out, también conocido como Uramaki, es más común en EE.UU.. que en el Japón y es muy popular en bares de sushi occidentales. Lo que hace del sushi roll inside out único es el hecho de que el arroz se encuentra afuera y el nori (el alga) en el interior, envolviendo el relleno. Por ello se le llama roll inside out.
  4. Atún picante (spicy tuna)

    Atún picante

    La razón por la que mencioné mayonesa picante en la sección de ingredientes, a pesar de que siempre menciono las salsas acompañantes al final de la receta, es porque esta salsa es una parte integral del plato; y es muy recomendable de servirla también junto al plato para hacerlo más picante, si uno puede resistirlo!
  5. California sushi roll

    California Roll

    El California sushi roll es básicamente una versión "suavizada" del "spider roll". Está hecho con una imitación de cangrejo en vez de cangrejo verdadero lo que lo hace fácil de preparar, más barato, y algunos dirían que hasta más rico.

¿Qué hay de bueno en Haciendo Mi Sushi?

No muy lejos de esta página, encontrarás una guía detallada de sushi, con ilustraciones animadas en flash para guiarte en tu primer sushi hecho con tus propias manos. También encontrarás disponibles una gran variedad de recetas para aquellos a los que el sabor del simple sushi clásico ya no les satisface.

Como líder cultural en su territorio, trataremos de traerte lo mejor de la cultura del sushi mundialmente a través de recomendaciones de restaurantes de sushi, festivales de sushi, así como fotos de celebridades disfrutando del sushi parcialmente desnudos.

Disfruta.