Tobiko

¿Qué es Tobiko?

El tobiko son huevas de pescado volador, y usted puede encontrarlo como decoración de varios tipos de sushi. Estas bonitas huevas color naranja-rojiza, se utilizan a menudo para cubrir los rolls por afuera como el California roll, o un plato propio. El Tobiko no es muy caro en comparación con el Caviar que es más popular entre los chefs de sushi.

¿Dónde puedo comprar algunos Tobiko?

Como en la mayoría de los ingredientes de sushi, puedes encontrar Tobiko en tu tienda local de comida asiática o mercado japonés. El Tobiko también está disponible en nuestra tienda en línea​ y mediante el vínculo que aparece a continuación.