🐉 Dragon roll sushi recipe

La Receta Definitiva del Rollo Dragón

No es ningún secreto que amo el sushi, pero este rollo podría ser una de mis creaciones favoritas hasta la fecha. Este Dragon Roll es similar a un Unagi Roll, pero mucho mejor. Este rollo está cubierto con anguila BBQ y cargado a la perfección con camarones fritos tempura, aguacate, pepino y tobiko. Los sabores frescos de las verduras equilibran la riqueza del tempura y la bomba de sabor salado de la anguila BBQ para la combinación definitiva.

No solo es delicioso este Dragon Roll, sino que también está lleno de beneficios para la salud que te harán sentir genial. Desglosemos cada ingrediente y veamos los beneficios que cada uno aporta a la mesa:

• • 
    Eel
    
    está cargado con ácidos grasos omega-3 y lleno de minerales beneficiosos
    

• • 
    Camarón
    
    es una rica fuente de proteína y es alta en vitaminas y minerales
    

• • 
    es rico en grasas saludables para el corazón y fibra
    

• • 
    Pepino
    
    promueve la hidratación y es rico en antioxidantes
    

• • 
    Tobiko
    
    es rico en grasas saludables que protegen el corazón y el hígado
    

Con todos los increíbles beneficios para la salud que proporciona este fresco y sabroso Dragon Roll, puedes disfrutar con confianza sabiendo que estás proporcionando a tu cuerpo nutrientes vitales.

Este rollo puede parecer desalentador debido a los diferentes componentes, ¡pero no te estreses! Los pasos pueden llevar algo de tiempo, pero no son desafiantes. Asegúrate de dejar suficiente tiempo para la preparación para que no te apresures en nada y lo harás genial. Ya sea que estés organizando una fiesta de sushi o preparando la cena para uno, este apetitoso Dragon Roll seguramente impresionará.

Por favor, proporciona el texto que necesitas traducir al español.

¿Dijiste Anguila?

Sí. Anguila de agua dulce a la barbacoa. Si aún no la has probado, por favor hazlo. Lo más probable es que llegue en un empaque colorido como este. Ya está cocinada y probablemente congelada o refrigerada. Solo necesitas calentarla en casa, pero para obtener el mejor resultado, asarla en el horno durante unos minutos.

Decoración

El tempura

Para esta receta utilicé mezcla de tempura, pero puedes hacer tempura ‘desde cero’ con harina, agua y un huevo batido. Publicaré una receta para eso también tan pronto como pueda.

Una cosa más

Es un maratón. El rollo de dragón es un rollo más complicado de hacer debido a la preparación intensiva. Asar la anguila y freír los camarones lleva un poco de tiempo extra, así que planifica con anticipación.

🐉 Dragon roll

osowakki

It is basically an Unagi roll with better PR. Way better PR. And taste.

The Dragon roll has  tempura fried shrimp and Avocado inside and BBQ eel on top. You can also add cucumber and tobiko inside like I did here.

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Prep Time 30 minutes mins

Cook Time 15 minutes mins

Total Time 40 minutes mins

Course Main Course

Cuisine Japanese

Servings 4

Ingredients

  

• 2 cups Sushi rice
• 3 Nori sheets
• 18 medium size Shrimp
• ½ cup tempura
• 1 Avocado
• 1 Cucumber
• 50 gr Tobiko
• 3 BBQed Eel

Instructions

 

• Oven grill the BBQ eel for about 5 minutes
  
• Mix ½ cup tempura mix and ½ cup cold water to make tempura batter
  
• Dip shrimp in tempura
  
• Deep fry until golden, leave to cool on paper towel
  
• Cut a nori sheet in half, and cover with sushi rice
  
• Flip the nori over, and place the shrimp and avocado across the nori
  
• Roll it as you would an inside out sushi roll
  
• Place the eel on the roll. Cover with plastic tape and tighten to the roll using the sushi mat
  
• Cut through the plastic tape to 8 pieces. Transfer to serving plate.
  
• Decorate with carrot sticks for antennas and red sauce for eyes. Serve with Unagi sauce
  

Keyword Dragon roll, sushi