Boston sushi roll

Ingredients:

  • 300gr de arroz de sushi en vinagre
  • 2 - 3 algas nori
  • 20 camarones chiquitos
  • Aguacate (palta)
  • Pepinos
  • 50gr Tobiko (hueva del pez volador)

Boston nigiri

Preparar el Boston Roll

Primero lo primero, corta en largas tiras el aguacate y el pepino. Esparce el arroz sobre el nori, y agrega el aguacate y el pepino que acabas de cortar, y coloca en fila algunos camarones.

Enróllalo al estilo inside-out y corta las esquinas, pero deja el resto entero por ahora. Con la ayuda de una cuchara pequeña esparce cuidadosamente un poco de Tobiko sobre el roll. Puedes cubrir el roll entero con el Tobiko, o solamente la parte superior - es tu decisión.

Ahora puedes cortar, y disfrutar de tu Boston Roll.

Disfruta!