Unagi sushi

Ingredients:

  • 300gr de arroz de sushi en vinagre
  • 2 - 3 algas nori
  • 200gr de anguila (Unagi)
  • Pepinos

Hacer el roll

Preparar sushi Unagi es realmente muy simple. Es un roll de sushi clásico o inside out el cual contiene unagi (anguila), y trozos de pepino. Algunas personas disfrutan su unagi con anguila frita, algunos la prefieren cruda, así que básicamente depende de tu decisión.

Esparce el arroz cocinado sobre el alga nori. Agrega trozos de pepino, y enfila trozos de anguila. Enrolla y corta.

Disfruta!